Acetylcholine
Adrenaline
Anandamide
Dopamine
Endorfine
GABA
Glutamaat
Serotonine
Substantie P
Acetylcholinesterase
MAO
Receptor
Transporter / Heropname eiwit
Alcohol
Cannabis / THC
Cocaïne
Heroïne / Morfine
Ketamine
Nicotine
Speed / Amfetamine
XTC / MDMA
Azijnzuur
Choline
Remmend signaal
Stimulerend signaalOsa alkoholista hajotetaan välittömästi maksassa. Alkoholidehydrogenaasientsyymi (ADH) muuntaa alkoholin asetaldehydiksi. Juomisesta seuraava epämiellyttävä olo johtuu asetaldehydistä. Se aiheuttaa sivuvaikutuksia kuten päänsärkyä.
Toinen enstyymi asetaldehydidehydrogenaasi (ALDH) puolestaan muuntaa asetaldehydin etikkahapoksi tai asetaatiksi, joka myöhemmin hajotetaan hiilidioksidiksi ja vedeksi.
Terveellä aikuisella maksa muuntaa alkoholia aineenvaihduntatuotteiksi tunnissa noin gramman kymmentä painokiloa kohden. Toisin sanoen 80 kiloa painavan henkilön maksalla kestää noin puolitoista tuntia käsitellä yksi alkoholiannos.