Algemeen

De enzymen

Elke fabriek heeft arbeiders. Voor de lever zijn dit de enzymen. Zij helpen bij het veranderen of afbreken van voedingsstoffen of drugs. De lever heeft er ontzettend veel.

Langs elke levercel ligt een klein adertje afkomstig van de poortader (portal vein), waarin het bloed met voedingsstoffen en eventueel drugs stroomt. Deze stoffen komen dan terecht in de levercel, waar de enzymen de stoffen omzetten in afbraakproducten ofwel metabolieten. Deze metabolieten kunnen weer terug aan het bloed afgegeven worden of worden met het galvocht (bile) afgegeven aan de darmen.